GASTRONOMİ / RESTORANLAR / SHIBORI RESTORAN
Shibori
Hava şartlarına göre açıktır
Lujo'da, keyfinize keyif katmak için, size dilediğiniz Asya mutfağını seçme şansını sunuyoruz: Robata Izgara ve Sushi Bar.
*Nisan, Mayıs ve Ekim ayında hizmet vermemektedir. ROBATA IZGARA ŞEFİN SEÇİMİ GALERİ SAATLER & MENÜ SANAL TUR
Robata Izgara
Eski zamanların Japonya'sına davetlisiniz... Bu yemek sanatını menümüze dahil etmemiş olsaydık, Asya mutfağımız tamamlanmış olmazdı. Çoğunlukla Robata olarak kısaltılan Robatayaki, yiyeceklerin şişe geçirilerek sıcak kömür üzerinde pişirildiği bir yöntemdir. Bu leziz ve lezzetli pişirme yönteminin, günümüze yemeklerini ısıtmak için teknelerinde kasa kasa sıcak kömür taşıyan eski balıkçılardan geldiği söylenmektedir.
Sushi Bar
Japon mutfağında pek çok pişirme metodu olmasına rağmen, en meşhur olanı genelde hiç pişirilmez! Siz de bir sushi tutkunuysanız, Sushi Bar'ımıza uğramadan geçmeyin. Lezzetli sushi, nigiri, sashimi çeşitleri iştahınızı kabartacak.
LANGOUSTINE
Asya mutfağında Norveç Istakozu olarak bilinen Langoustine, şefin özel sosu ile servis edilmektedir.
AKŞAM YEMEĞİ -
MODERN ASYA
23:00
BAR
19:00 24:00
