КОНЦЕПЦИЯ ПИТАНИЯ / РЕСТОРАНЫ / РЕСТОРАН SHIBORI
SHIBORI
Даты открытия могут меняться в связи с погодными условиями.
Здесь, в отеле Lujo, мы гордимся тем, что предлагаем различные способы приготовления и вкусы богатой и восхитительной азиатской культуры.
*Покрытие оплачивается на человека. ROBATA GRILL Выбор шеф-повара ГАЛЕРЕЯ ЧАСЫ РАБОТЫ И МЕНЮ VIRTUAL TOUR
ROBATA GRILL
Древняя Япония манит Вас... Наша азиатская кухня не была бы полной, если бы мы не включили это кулинарное искусство в свое меню. «Робатаяки» (часто сокращаемое до просто «Робата») - это метод медленного приготовления пищи на шампурах над горячими углями. Говорят, что этот восхитительный и ароматный метод приготовления пищи произошел от древних рыбаков в Японии, которые брали с собой горячие угли на лодки, чтобы подогревать еду.
Выбор шеф-повара
Маринованная черная треска Мисо, завернутая в лист Хоба
Знаете ли вы, что ваша черная треска готовится к столу дольше, чем Вы? Еще когда Вы сомневаетесь, что заказать, она уже плавает в сакэ-мисо маринаде, впитывая его, и ожидая, когда ее подадут Вам. Маринование черной трески в течение двух-трех дней - это то, что делает данное сладко-острое рыбное блюдо настолько уникальным. Мы надеемся, что Вы получите такое же удовольствие от этого блюда, как и наши шеф-повара, приготовившие его для Вас.


LANGOUSTINE
Известный в азиатской кухне как норвежский лобстер, лангустин подается со специальным соусом от шеф-повара.
УЖИН -
СОВРЕМЕННАЯ
АЗИЯ
23:00
БАР
19:00 00:00