Teppanyaki

Stellen Sie sich vor, Sie sitzen auf der schönsten Aussicht von Guvercinlik ... Der Mond und die Sterne erhellen das herrliche Meer. Du atmest tief durch und nimmst den Moment ein. Sie riechen die köstlichen Gewürze, Gemüse und Fleisch, die über der heißen Eisenplatte kochen. Das Zischen zieht dich an. Die einzige Frage ist ... was wirst du bestellen um diesen Tagtraum zu vervollständigen?

Robata Grill

Das alte Japan ruft dich an ... Unsere asiatische Küche wäre nicht vollständig, wenn wir diese Kochkunst nicht in unsere Speisekarte aufgenommen hätten. Robatayaki, oft nur als Robata abgekürzt, ist eine Methode, um Speisen am Spieß langsam über heißer Kohle zu kochen. Diese köstliche und wohlschmeckende Kochmethode stammt angeblich von alten Fischern in Japan, die mit ihren Booten Kisten mit heißen Kohlen auf ihre Boote nahmen, um ihre Nahrung zu erhitzen.

Wahl des Küchenchefs

Sushi-Platte

Die Sushi-Platte des Kochs, eine unverzichtbare Tradition der asiatischen Küche und einer der wichtigsten Geschmacksrichtungen unserer Küche; Sashimi, Nigiri, Maki und Rolls sowie die kostbaren Klassiker von Shibori, serviert mit unserer täglich frischen Meeresfrüchte.

LANGOUSTINE

In der asiatischen Küche als norwegischer Hummer bekannt, wird Langustine mit der Spezialsauce des Küchenchefs serviert.